向日葵とは
夏の花の代表格向日葵。
別名日輪草とも呼ばれる。
キク科の一年草で、大輪の黄色い花を見ると夏を感じる方も多いことでしょう。
８月１７日の誕生花で、花言葉は「私の目はあなただけを見つめる」。
向日葵の名前の由来は、太陽の動きにつられてその花が動くと言われたことから。
但しこの動きは生長に伴うものなので、若い生育が盛んな時期だけになります。
向日葵の種は絞ってヒマワリ油として使用される他、煎って食用とされたり小動物の餌にもなります。
乾燥した種子は向日葵子と呼ばれる生薬として使われています。
向日葵は多くの芸術家にも愛され、中でもゴッホの「ひまわり」は世界的に有名です。
ゴッホにとって向日葵とは、明るい南フランスの太陽そしてユートピアの象徴であったと言われています。
季節の花として夏になると、全国各地にひまわり畑が出来て多くの観光客を集めています。
全国のひまわり畑を特集したホームページもあるので、向日葵を観に行く方は是非参考にしてください。
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